とあるところで　お子様対象の　パン教室してきました

参加者39人＋ご父兄　約１６名？　いや　もっといらっしゃったかも？

午前9時半開始の12時半終了
1キロの強力粉をこねて　おかずパン　お菓子パン講習してきました



よく捏ねてもらって　１次発酵
そのあとのガス抜きも　必要ないくらい　皆　触りまくり＝(＠_＠;)
パン生地疲れているから　休ませてあげてねと　言うと　何分くらい？

５分は休ませてあげようか・・・・

でも　倍に膨れて　ガス抜きも楽しく
成形も楽しく　そして焼き上がりの　カウントダウン
１２分前から　大きな声で　カウントダウンするのですよ
かわいいですねーーー

「おいしい～～～♡」
「早く食べた～～～い」

我が家の息子たちも　いい香りに引き付けられ　同じことを言ってましたよ＾＾

手間隙かけて　計量して　こねて　焼いて
その過程を　共にしたら　食への気持ちも　つい　込められます

イーストの香りも　家庭で焼いていないと経験できません

小麦粉足りないからって　広告紙入れたりしませんからね　(笑)












みきちゃんが持ってきてくれた　極上　明太子　文句なしに美味しい～
鶏肉は　１日　お醤油に漬けていました
玉ねぎと合って　こってりとさっぱり

そうそう　月曜日はワイン教室でした

かなり酔っ払っています
画像まで　ふんわり～～～



白では　大好きな　シャルドネのスパークリング
雪乃さんと　お代わりして　飲んで　上機嫌！？

きょうこさんに　赤くなっていたと言われましたが
私は　帰って　ソニーのネット担当者と電話で話しながら
実は　ビール飲みながら　設定変更していました　(ーー;)