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2006年 05月 22日
鯵のムニエル入りドリア
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f0042548_22494383.jpg次男が一口食べるなり、めっちゃおいしい~♡と叫んでいました

いやーー思いつきレシピでしたが
私も美味しいと思いました

いつも味見なし(^v^)

犠牲になる時は、家族全員みたいなスリルとサスペンス料理でもありますが
今日は、最高!

まず、玉葱など野菜類を大きめのみじん切りにして
炒飯を作ります
オーブン皿に炒飯を敷きつめ

鯵に片栗粉をまぶし、ムニエルに・・
そのフライパンに、ガーリックバターを入れて
あらく刻んだトマトを入れて、コンソメ顆粒適当、塩適当、煮詰めます
炒飯に鯵のムニエルを並べ
トマトソースをかけ、溶き卵に少量の塩を入れたのを上からかけ
溶けるチーズをのせて、グリルで10分くらい焼きましたら
出来上がり


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by usuasagiiro | 2006-05-22 23:01 | *ゆうごはん |
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